Pasteles Fríos en zona 14, Guatemala
Pasteles refrigerados con rellenos cremosos en varias presentaciones.
Preguntas sobre pasteles fríos
¿Cómo conservo un pastel frío?
Ponlo en el refrigerador apenas llegue y sácalo poco antes de servir. Si viajas, trae una hielera. Más detalles en la guía Cómo conservar un pastel frío.
¿Qué diferencia hay entre los pasteles fríos y los pasteles?
Los pasteles fríos llevan crema batida, leches, espumilla o rellenos que se mantienen en refrigeración, como el Tres Leches, los Ángeles, el Merengue o la Pavlova. En pasteles están las tortas, pies y panes como la Torta Chilena, el Pastel de Vainilla, el Pie de Manzana o la Quesadilla.